Die erfolgreiche Aktion „Thüringer Kartoffel des Jahres “ wird auch in diesem Jahr fortgesetzt. Auf verschiedenen „Laufstegen“ Thüringens werden die diesjährigen drei „Kandidaten“ zur „Thüringer Kartoffel des Jahres 2018“ sich ab September bei den Thüringern Verbrauchern vorstellen.
„Agria“, „Goldmarie“ und „Queen Anne“ sind die ausgewählten Finalisten. Diese Sorten werden von den Kindern, Schülern und Verbrauchern im Praxistest gelegt und im September geerntet und dann in Verkostungsaktionen zur „Thüringer Kartoffel des Jahres 2018“ verkostet und bewertet.
Agria ist eine mittelfrühe bis mittelspäte Speisekartoffel mit sehr hohem Ertrag. Die Knollen sind langoval, großfallend und haben eine gelbe Fleischfarbe. AGRIA hat eine exzellente Verarbeitungsqualität (Chips, Pommes frites), die durch eine lange Keimruhe in der Lagerperiode konstant bleibt. Die Sorte Agria zeigt keine Kochdunklung, sehr geringe Rohbreiverfärbung und sehr geringe Anfälligkeit gegenüber Schwarzfleckigkeit. Die Sorte stammt zum Züchterhaus Europlant.
Queen Anne ist eine frühe, vorwiegend festkochende, sehr homogene Speisekartoffel mit einer exzellenten Schalenbeschaffenheit. Sie besticht durch hohe Marktwarenerträge. Obwohl Reifegruppe früh, zeichnet sie sich durch eine gute Lagerfähigkeit aus. Die Sorte stammt vom Züchterhaus Solana.
Goldmarie ist eine frühe, ertragreiche, fest kochende Salatsorte mit hervorragendem Speisewert. Die Knollen eignen sich aufgrund ihrer langovalen Knollenform perfekt für Salate. Sie hat eine gelbe bis tiefgelbe Fleischfarbe und sehr geringer Kochdunkelung. Sie zeigt eine sehr geringe Beschädigungsempfindlichkeit und neigt nicht zu Schwarzfleckigkeit. Wega stammt vom Züchterhaus Norika.
Gern können Sie an der Verkostung teilnehmen. Nehmen Sie sich hierzu einfach ein wenig Zeit. Bewertungsbogen Thüringer Kartoffel des Jahres und ihre Lieblingssorte herausschmecken. Wir wünschen Ihnen viel Spaß, beim erkosten ihrer liebsten Thüringer Kartoffelsorte.
Die Aktion „Thüringer Kartoffel des Jahres“ wird in Kooperation mit dem THÜKAV e.V. durchgeführt.
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